I vår gårdsbutik hittar du en av traktens mest eftertraktade honungs-sort, hemmagjord sylt och saft, mjölksyrajästa grönsaker, surdegsbröd och om hönsen har lust, även ägg.
Välkommen till en liten oas präglad av skratt, enkelthet och värme.
Vi producerar varje år över ett halvt ton honung och säljer vår honung på marknader och i vår gårdsbutik. Vi hyr även ut bikupor och har även satt igång i konceptet kyrkhonung, där lokala kyrkor får en bikupa varje säsong och där vi hjälper att slunga den honung som kyrkogårdens bi-besökare har producerat.
Karen har över 40 års erfarenhet av mat och hälsa och har skrivit böcker på både svenska, tyska och engelska. Hon erbjuder goda måltider, surdegsbröd, saft på trädgårdens frukter, sylt, mjölksyrajästa grönsaker, kwass och mycket mer. Man kan även gå på en mat-promenad med Karen i skogarna runt Pärlan. Här visar hon vilda örter och hur de kan användas i måltider.
Vi är hemma de flesta dagarna, men ring gärna innan du kommer om du vill in i vår gårdsbutik.
